LIVRAISON GRATUITE SUR PARIS INTRA-MUROS LES SAMEDI 3 ET DIMANCHE 4 JUIN. LES HABITUÉS CONNAISSENT LA PROCÉDURE, LES NOUVEAUX VENUS ME CONTACTERONT....



NOUVEAU DOMAINE RÉFÉRENCÉ:
LES VINS CHILIENS DE LOUIS-ANTOINE LUYT, PAIS DE QUENEHUAO 2010 ET CARMÉNÈRE 2009.
LE MAS CORIS EN LANGUEDOC, AVEC LA COULÉE DOUCE 2011 (ROSÉ) ET BOUTEILLES A LA MER (ROUGE) 2011.
LE DOMAINE LA MARCHE POUR LA CUVÉE LA TEULÈRE EN 2010 ET EN 2006.

NOUVELLES CUVÉES:
EN ATTENDANT SUZIE 2009, MICRO-CUVÉE DES TROIS PETIOTES, EN COTES DE BOURG.
CUVÉE DU TEMPLE ROSÉ 2009, CUVÉE DU TEMPLE BLANC 2009, PIERRES DU SUD BLANC 2010 ET PIERRES DU SUD ROSÉ 2011 DU CHÂTEAU BAS.
LES SAINT-JOSEPH 2010 ET LE MARSANNE 2009 DU DOMAINE MONIER-PERREOL.
LES BULLES D'ALAIN DU DOMAINE ALAIN VOGE, AINSI QUE HARMONIE 2010 ET FLEUR DE CRUSSOL 2010.
L'OU BLANC 2011 DU CHÂTEAU DE L'OU.
LOLO 2011, TERRASSETTES 2010, LES DIMANCHES 2009 DU CLOS DE L'ANHEL, EN CORBIÈRES.
EOS BLANC 2010, EOS ROUGE 2011, LE PASSAGE 2011 DU DOMAINE LAGUERRE, EN COTES DU ROUSSILLON.
LES NOUVEAUX MILLÉSIMES DU MAS DES CAPRICES: BLANC DE L’ŒUF 2011, OZÉ (ROSÉ)2011, RAS (ROUGE) 2011, OUFTI (ROUGE) 2010, ATHOCYANES (ROUGE) 2009.
LA CUVÉE AYSE MONT-BLANC BRUT ZÉRO 2008 DU DOMAINE BELLUARD. ET DE NOUVEAU QUELQUES BOUTEILLES DE FEU 2010 ET DE AYSE MÉTHODE TRADITIONNELLE 2008.
LES FILLES 2010 ET LES FRIPONS 2010, DEUX CHIGNIN-BERGERON DE CHEZ GILLES BERLIOZ.
TROIS NOUVELLES CUVÉES DU DOMAINE DU PICATIER EN COTES ROANNAISES: L'INTRO 2009, L'AUVER NAT NOIR 2010 ET LA CUVÉE 100% 2011.




Bienvenue sur le Vert et le Vin, LE site spécialiste de la vente en ligne de vins bio.

Nous vous proposons une sélection de vins issus de l’agriculture biologique ou en cours de conversion, provenant de toutes les régions viticoles, et de tous types, du rouge aux liquoreux, mais aussi d'une large gamme de prix. Prix qui sont d'ailleurs identiques à ceux pratiqués chez le vigneron, départ cave. Pas de vraies fausses promos, juste une transparence totale...
Si vous voulez découvrir ce qui anime le créateur de ce site, cliquez sur l’onglet "PHILOSOPHIE".
Tous les vins bios présents sur ce site ont été sélectionnés après dégustation. Soit chez le vigneron, soit sur un salon, ou bien en dégustation privée. Nous nous engageons donc sur la qualité des vins présentés.
Toutefois, le vin n’est pas une matière morte. Il continue à vivre, et a fortiori les vins biologiques, dans la bouteille. Les conditions de conservation, la température de service, l’ordre dans lequel on les boit, les plats qui les accompagnent, voire l’époque à laquelle le vin est bu, peuvent modifier la perception des qualités organoleptiques.
Il est donc rare, en dehors des vins standardisés, ou à reproduire les mêmes conditions de service, de goûter le même vin, de la même façon.

A noter que tous les stocks de vin sont gérés "en temps réel" et si vous désirez des quantités plus importantes que celles disponibles, n'hésitez pas à me contacter.

Afin de vous aider dans le choix de vos vins, trois pictogrammes vous accompagneront tout au long de vos recherches; vin de soif, vin de bouche, vin de fête :

		Souvent accessibles, simples mais sans défaut, ce sont ces bouteilles que l’on sort quand des amis arrivent à l’improviste…et qu’on leur offre l’apéro. Ou que l’on ouvre un soir d’été, à la fraîche, sous la tonnelle, alors que le soleil, disparaît laissant sa place au firmament. Ce sont les vins idéaux pour accompagner les moments de convivialité.
		Ce sont les vins que l’on propose à table, pour les occasions de la vie courante. Ils tiendront compagnie aux plats, les mettant quelquefois en valeur, mais n’oubliant pas pour autant leur charme et leur caractère. Du "gueuleton" entre copains au repas familial, ils sauront toujours se faire apprécier.
		Comme les moments qu’ils accompagnent, ce sont souvent des vins rares, et quelquefois chers. Leur finesse n’a d’égale que leur onctuosité. Et leurs arômes persistent aussi longtemps que leur longueur en bouche. Lors d’un repas important, où il faut étonner son chef de service, ils feront merveille. Mais ces bouteilles se dégustent surtout dans des moments intimes. Souvent en dehors des repas. Avec des amateurs capables d’apprécier. Luxe, calme et volupté…

Bonne dégustation.