Quel matériau pour une bonne cuve à vin?

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Plus le vin est fermenté plus il est bon. Avant d’arriver à la fermentation, le raisin subit plusieurs transformations pour ce résultat savoureux. Pendant ces multiples métamorphoses,  il y’a une etapes qui est crucial dans la fabrication du vin, le stockage.  Lorsque le viticulteur broie les raisins, ceux-ci sont dirigés vers des cuves de vinification […]

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