Provence : l’un des vignobles les plus vieux du monde

Créé par les Grecs au 6ᵉ siècle avant Jésus-Christ, le vignoble provençal est très certainement l’une des plus grandes richesses de la région. Par ailleurs, bien que la région ne produit presque intégralement que du vin rosé, de nombreux domaines font aussi du vin rouge. Faisons ensemble le tour de ce vignoble si particulier.  Une […]

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Conseils pour associer vin et fromage

Il n’y a pas de combinaison plus parfaite que celle du fromage et du vin. Ces deux sont faits l’un pour l’autre. Il ne fait aucun doute que c’est une expérience enrichissante pour le palais des dégustateurs experts et des novices. La bonne relation entre ces éléments permet de découvrir des combinaisons et de vous […]

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Pourquoi opter pour le frigo rouge exactement ?

Le rouge est tout d’abord la couleur de l’amour. Le rouge est aussi une couleur dominante, elle est visible de loin, donc elle est très remarquable au milieu de vos mobiliers de cuisine. Personne ne peut donc passer devant le frigo rouge sans l’ouvrir.  Le frigo de l’année Le frigo rouge est visible dans tous […]

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Trouver les meilleurs talents dans le secteur du vin pour l’entreprise

Dénicher un bon et sérieux employé n’est pas toujours évident pour une entreprise, notamment dans le secteur vin. Dans ce cas, il peut être recommandé à celle-ci de recourir aux services d’un cabinet de recrutement pour renforcer ou améliorer son personnel. Découvrez ci-dessous les avantages de ce cabinet ainsi que des informations sur l’un des […]

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Coffret accessoire original autour du vin

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Amateur de bons vins, il est appréciable d’avoir du matériel digne d’un sommelier pour pouvoir déguster les subtilités des arômes de chaque cuvée. Imaginez un bon château du neuf pape ou encore un bon côte rôtie servi à une mauvaise température ou n’ayant pas eu le temps de décanter et de s’aérer, ça serait vraiment […]

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La table des vins

Quand on prend la peine de voyager dans les provinces de la France, on n’oublie surtout pas de passer à la cave à vin et se faire servir le meilleur vin de la région avec des histoires à connaître. Les Français et le vin À chaque repas que nous partageons en famille, on doit poser […]

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Quel matériau pour une bonne cuve à vin?

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Plus le vin est fermenté plus il est bon. Avant d’arriver à la fermentation, le raisin subit plusieurs transformations pour ce résultat savoureux. Pendant ces multiples métamorphoses,  il y’a une etapes qui est crucial dans la fabrication du vin, le stockage.  Lorsque le viticulteur broie les raisins, ceux-ci sont dirigés vers des cuves de vinification […]

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Comment se passe la vinification du vin?

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Avant d’être embouteillé, le vin subit de nombreuses transformations. Passer des grappes de raisins pour du delicieux vin, le viticulteur prend du temps et use de différentes techniques pour faire de ces fruits un véritable cru. Ce professionnel est une personne qui connaît tout du vin; le type de vin, ses caractéristiques et tout le […]

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