Au cœur du vignoble bordelais, le Château Lartigue-Cèdres incarne l'excellence d'une tradition viticole ancrée dans un terroir d'exception. Cette propriété familiale se distingue par son engagement dans la production de vins authentiques, mêlant savoir-faire ancestral et techniques modernes.
L'histoire du domaine viticole Lartigue-Cèdres
Niché dans la commune de Croignon, à quelques kilomètres de Saint-Émilion, le domaine Lartigue-Cèdres représente un joyau du patrimoine viticole bordelais. Son histoire reflète la richesse d'une région façonnée par la culture de la vigne.
Les origines du château et la famille vigneronne
Situé au 516 route brune à Croignon, le Château Lartigue-Cèdres s'est bâti une solide réputation dans la production de vins de qualité. La famille vigneronne a su développer une gamme variée, allant des rouges prestigieux aux vins frais, en passant par le Bordeaux Clairet.
La transmission du savoir-faire à travers les générations
L'art de la vinification se transmet de génération en génération au sein du domaine. Cette expertise se manifeste notamment dans l'assemblage subtil des cépages traditionnels du Bordelais : le Merlot et le Cabernet Franc, donnant naissance à des vins aux arômes intenses et à la personnalité affirmée.
Le terroir unique de Saint-Émilion
Saint-Émilion brille parmi les appellations les plus prestigieuses du vignoble bordelais. Les vins produits sur ce territoire, notamment le Château Lartigue-Cèdres, expriment la richesse d'un patrimoine viticole séculaire. Les notes aromatiques distinctives de ces vins résultent d'une alliance parfaite entre la nature du sol et le savoir-faire des vignerons.
Les caractéristiques géologiques des vignes
Le sous-sol calcaire de Saint-Émilion constitue la signature de ce terroir d'exception. Cette composition minérale particulière favorise un drainage naturel optimal des vignes. Les racines des cépages Merlot et Cabernet Franc s'enfoncent profondément dans ces sols, puisant les éléments nutritifs essentiels au développement des arômes caractéristiques des fruits rouges. Cette structure géologique unique permet aux vignes de développer une résistance naturelle face aux variations météorologiques.
L'influence du climat sur les raisins
La situation géographique privilégiée de Saint-Émilion offre des conditions climatiques idéales pour la maturation des raisins. Les étés chauds et les automnes tempérés permettent une maturation progressive et harmonieuse des baies. Les variations de température entre le jour et la nuit favorisent le développement des arômes complexes. Cette alternance thermique, associée à l'exposition optimale des vignes, garantit une concentration parfaite des saveurs dans les raisins, donnant naissance à des vins à la signature aromatique remarquable.
L'assemblage parfait des cépages
Le Château Lartigue-Cèdres représente l'art viticole bordelais dans sa forme la plus pure. Établi à Croignon, ce domaine viticole élabore des vins rouges d'une finesse remarquable. L'assemblage minutieux des cépages dévoile une signature aromatique distinctive, fruit d'un savoir-faire ancestral.
La symbiose entre Merlot et Cabernet Franc
Le mariage entre le Merlot et le Cabernet Franc constitue la signature du Château Lartigue-Cèdres. Le Merlot apporte des arômes de fruits rouges intenses, une rondeur caractéristique et une texture veloutée. Le Cabernet Franc complète harmonieusement cette base avec des notes végétales raffinées et une structure tannique élégante. Cette alliance offre un vin équilibré aux arômes complexes.
Les techniques de vinification modernes
Le domaine Lartigue-Cèdres utilise des méthodes de vinification à la pointe de la technologie. La température contrôlée pendant la fermentation préserve les arômes primaires des fruits. Les vignes, implantées sur un terroir calcaire, bénéficient d'une exposition idéale. Cette approche technique précise permet d'obtenir un vin rouge structuré avec un bouquet aromatique expressif. La cave produit des millésimes remarquables, notamment le 2018, reconnu pour sa richesse gustative.
Une expérience sensorielle unique
Le Château Lartigue-Cèdres vous invite à découvrir un vin rouge d'exception né au cœur du terroir bordelais. Cette propriété située à Croignon cultive avec passion un savoir-faire viticole transmis de génération en génération. L'assemblage minutieux du Merlot et du Cabernet Franc donne naissance à une création authentique qui ravira les amateurs de grands vins.
Les arômes distinctifs au nez
Le bouquet du Lartigue-Cèdres se dévoile avec élégance. Les notes de fruits rouges s'expriment pleinement, portées par la richesse du terroir calcaire. La robe rubis profonde annonce la complexité aromatique qui se développe à l'aération. La fraîcheur des arômes de framboise et de cerise signe l'identité de ce vin raffiné.
La dégustation et les accords mets-vins
En bouche, ce vin rouge de Bordeaux révèle une structure harmonieuse. Sa température de service idéale, entre 8 et 10°C, permet d'apprécier pleinement ses qualités gustatives. Il s'accorde naturellement avec les gambas grillées ou un poulet au thym. Sa souplesse et son équilibre en font un compagnon parfait pour vos réceptions, mariages ou moments de partage sur la terrasse du domaine viticole.
Un lieu magique pour les célébrations
Le Château Lartigue-Cèdres, niché au cœur du vignoble bordelais à Croignon, propose un cadre enchanteur pour les événements festifs. Cette propriété viticole met à disposition des espaces exceptionnels pour transformer chaque moment en souvenir inoubliable. La combinaison entre tradition viticole et modernité des installations fait de ce domaine un lieu prisé pour les mariages et autres festivités.
La salle de réception avec vue sur les vignes
Cette salle d'exception s'ouvre sur un panorama magnifique des vignes du domaine. L'architecture soignée marie élégamment pierre et verre, créant une atmosphère lumineuse et chaleureuse. Les invités profitent d'un espace pensé pour leur confort, tout en admirant les rangées de vignes qui s'étendent à perte de vue. La salle offre une ambiance unique où les arômes des vins du château se mêlent à l'air du temps.
La terrasse panoramique pour les cérémonies
La terrasse du Château Lartigue-Cèdres représente un lieu idéal pour les cérémonies en plein air. Son emplacement stratégique permet une vue dégagée sur l'ensemble du domaine viticole. Les mariés et leurs invités bénéficient d'un cadre naturel exceptionnel, parfait pour immortaliser les moments précieux. L'espace extérieur s'adapte à toutes les configurations, des cérémonies laïques aux cocktails festifs, dans une atmosphère empreinte d'authenticité.
Les activités œnotouristiques du domaine
Le Château Lartigue Cèdres, situé à Croignon dans la région bordelaise, invite les amateurs de vins à découvrir l'art de la viticulture à travers une expérience immersive unique. Ce domaine viticole propose une série d'activités œnotouristiques pour partager sa passion du vin dans un cadre authentique.
Les visites guidées des chais
Les visiteurs peuvent explorer les installations du Château Lartigue Cèdres lors de visites guidées. Le parcours révèle les secrets de l'élaboration des vins, depuis les vignes jusqu'aux chais. La visite permet d'admirer les barriques où reposent les différents millésimes, notamment le Saint-Émilion et les vins de Bordeaux. Les arômes caractéristiques du Merlot, du Cabernet Franc et du Cabernet Sauvignon se dévoilent au fil de la découverte.
Les ateliers de dégustation personnalisés
Le domaine organise des séances de dégustation sur mesure dans sa salle dédiée. Les participants apprennent à reconnaître les notes aromatiques distinctives des vins du château. Une terrasse avec vue dégagée accueille également les dégustations durant la belle saison. L'équipe du domaine partage son savoir-faire pour apprécier les nuances des vins rouges, du Bordeaux Clairet et des autres cuvées produites sur place. Ces ateliers s'adaptent aux connaissances de chacun, du novice à l'amateur éclairé.
